Vin rouge Fratern'elle: Le Dôme
vin fratenelle
vin rouge fraternelle

FRATERN’ELLE 2022 (75 cl)

9,00 €

« C’est un vin à partager en famille ou entre amis en toute convivialité »

Ce vin, d’une couleur rouge intense aux reflets violines est souple, généreux et gourmand. En bouche, sa final développe des notes de fruits macérés (cerises kirschées).
Il offre également beaucoup de fraicheur et de puissance à travers des notes d’épices.

Appellation d’Origine Protégée Grignan-les-Adhémar. Il accompagnera parfaitement des salades, un rôti ou bien un plateau de charcuterie. Quelque peu rafraichis, il accompagnera vos apéritifs d’été.

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Description

Ce domaine familial de taille humaine possède une quarantaine d’hectares de vigne en Drôme Provençale.
Ancien lit du Rhône, ce terroir est exceptionnel. Il est composé d’une couche profonde d’argile et de gros galets roulés.

Insolite de par sa tour de vinification construite en 1960, le domaine utilise un procédé unique mais novateur pour sa vinification : la gravité.
Cette tour surplombe le domaine et incite le visiteur à en savoir plus.
Comme il en existe 5 dans le monde, cette méthode reste ancestrale et nous retrouvons toute la richesse de cette technique dans chacune de nos bouteilles.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Appellation

AOP Grignan-les-Adhémar
Cépage

80% Grenache, 20% Syrah
Degré alcool

13.5% vol
Robe

Rouge intense aux reflets violines
Vinification

La vendange, après égrappage, est encuvée 10 – 12 jours avec macération pelliculaire à 20°C, puis fermentation alcoolique à 30°C
Arômes

Notes de fruits macérés (cerises kirschées) et notes d'épices
Température de dégustation

Servir entre 15 et 18°c
Conservation

Se garde entre 3 et 4 ans
Gastronomie

Il accompagnera parfaitement des salades, un rôti ou bien un plateau de charcuterie. Quelque peu rafraichis, il accompagnera vos apéritifs d'été.

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